Thiếu máu cơ tim là bệnh thiếu máu cơ tim cục bộ (còn gọi là bệnh mạch vành tim) là bệnh lý nguy hiểm có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho cơ thể. Bệnh thiếu máu cơ tim cục bộ nên ăn gì? Thực đơn cho người thiếu máu cơ tim? Chắc hẳn là câu hỏi mà nhiều người quan tâm để có thể chăm sóc cho người thân của mình. Để kết hợp các loại thực phẩm với nhau mang đến giá trị dinh dưỡng tốt nhất bạn cần hiểu rõ về nguyên căn của căn bệnh này.
Vai trò của chế độ dinh dưỡng với người thiếu máu cơ tim
Tim là bộ phận cung cấp máu cho cơ thể và là bộ phận cực kì quan trọng. Bệnh thiếu máu cơ tim có thể trở thành nguyên nhân gây ra bệnh nhồi máu cơ tim cấp. Bệnh này sẽ biến chứng nguy hiểm hoặc gây tử vong nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Một số biến chứng khác của bệnh thiếu máu cơ tim như hở van tim, suy tim, rối loạn nhịp tim,… có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống hàng ngày. Sử dụng thuốc theo kê đơn của bác sĩ, thay đổi lối sống và có chế độ ăn uống lành mạnh sẽ góp phần không nhỏ trong việc kiểm soát bệnh.
Với những người được chẩn đoán thiếu máu cơ tim nên ăn gì? Duy trì một chế độ ăn uống dinh dưỡng là điều quan trọng nhất. Ngoài ra còn cần lưu ý về một số loại thực phẩm để hạn chế các yếu tố gây hình thành các bệnh liên quan như cholesterol, tiểu đường, cao huyết áp. Với những người có các bệnh nền đi kèm cần điều chỉnh thự đơn cho phù hợp như sau:
Người bệnh tăng huyết áp
Người bệnh được chẩn đoán mắc chứng thiếu máu cơ tim do tăng huyết áp cần hạn chế ăn mặn. Chế độ ăn quá nhiều muối có thể khiến cơ thể tích nước nhiều hơn gây ra tăng huyết áp. Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia khuyến cáo rằng, người bị thiếu máu cơ tim chỉ nên sử dụng lượng muối tối thiểu từ 0.5 – 1.25g/mỗi ngày.
Giảm muối trong khẩu phần không có nghĩa là loại bỏ hoàn toàn muối trong bữa ăn. Bạn cần thay đổi thói quen nấu ăn, nêm nếm gia vị và cách ăn để giảm lượng muối trong khẩu phần dễ dàng hơn.
Người bệnh tiểu đường
Người bị thiếu máu cơ tim do bệnh tiểu đường nên giảm lượng đường nạp vào cơ thể. Bạn có thể tuân thủ 5 nguyên tắc sau để duy trì một cơ thể khỏe mạnh:
- Duy trì lượng đường trong máu sau khi ăn ở mức < 10mmol/l
- Ăn kiêng khoa học để đảm bảo đủ dinh dưỡng, không được nhịn ăn.
- Kiêng hoàn toàn đồ ngọt, bánh kẹo và một số loại trái cây có lượng đường cao
- Giữ cho tâm trạng luôn vui vẻ và thoải mái cũng là phương pháp hữu hiệu giúp bạn có có thể khoẻ mạnh
- Duy trì cân nặng khoẻ mạnh
Người bị mỡ máu cao
Người bệnh cần bổ sung các loại thực phẩm chứa hàm lượng oxy hóa cao, chất béo không no có khả năng chống viêm và hạn chế đường để kiểm soát tối đa hàm lượng mỡ máu. Tinh bột là thủ phạm chính gây ra mỡ máu và bệnh tim mạch. Chính vì vậy bạn cần hạn chế tinh bột bằng cách thay gạo trắng bằng gạo lứt.
Thiếu máu cơ tim nên ăn gì?
Người thiếu máu cơ tim cục bộ nên ăn gì? Chế độ ăn dinh dưỡng sẽ góp phần ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các căn bệnh nguy hiểm. Người bị thiếu máu cơ tim được khuyến cáo nên sử dụng một số loại thực phẩm sau:
- Các loại rau xanh giàu chất xơ và oxy hoá
- Thực phẩm giàu omega 3 như cá hồi, dầu cá, cá ngừ, cá thu…
- Các loại ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám như hạt óc chó, macca, hạt điều…
- Trà xanh và rượu vang đỏ chứa nhiều chất chống oxy hoá tốt cho tim mạch
- Một số gia vị như tỏi, nghệ hạt tiêu, gừng, chanh, cam,…
>>> Xem thêm: Thực phẩm và đồ uống cho người suy tim – Tư vấn của bác sĩ
Thiếu máu cơ tim nên tránh gì?
Với người thiếu máu cơ tim cục bộ điều quan trọng là cần giảm lượng muối, đường, trong chế độ ăn để hạn chế gia tăng cholesterol và huyết áp cao. Các bác sĩ khuyên rằng nên hạn chế hoặc tránh sử dụng các loại thực phẩm sau:
- Nguồn thực phẩm giàu protein như thịt đỏ, các loại đậu hạt, sản phẩm đậu nành,…
- Các loại thực phẩm có gas
- Các loại đồ ăn đóng hộp, đồ chiên rán hoặc chế biến sẵn
Để xây dựng một thực đơn cho người thiếu máu cơ tim đầy đủ chất dinh dưỡng bạn cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên gia. Nếu bạn đang cần lời khuyên và gợi ý đúng cho người bệnh có thể gọi điện thoại cho Cardiac Home để được các bác sĩ cho lời khuyên. Đội ngũ bác sĩ tim mạch chuyên khoa từ bệnh viện trung ương sẽ tư vấn và đưa ra lời khuyên tốt nhất cho bạn. Chủ động thăm khám sức khỏe tim mạch định kỳ cũng là cách giúp bạn phòng ngừa thiếu máu cơ tim. Mong rằng những gợi ý này có thể giúp bạn có thêm nhiều kiến thức để giúp bản thân có một có thể khỏe mạnh hơn.